Radio stanice - izaberi

Online

We have 6 guests online
Home Srpska kuhinja Povrce i meso Leskovacka muckalica
Leskovacka muckalica PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Friday, 03 August 2012 19:44

Sastojci:
600 grama svinjske ili teleće krtine od najboljih delova
250 grama crnog luka
250 grama svežih paprika
250 grama svežeg paradajza
2 ljute papričice
1 čaša vina
1 kašičica senfa
1 vezica peršuna
so, biber
Priprema:
Leskovačka mućkalica može se pripremiti i na roštilju, ali se često priprema sa dinstanim mesom. Isecite meso na manje komade i na brzinu ga propržite. Posolite, pobiberite i dodajte senf. Dinstajte dalje uz povremeno dodavanje manjih količina vode. Dok se meso dinsta, očistite luk, paprike i paradajz. Sve iseckajte i dodajte omekšalom mesu. Poklopite i dinstajte još oko sedam minuta. Na kraju dodajte vino, sitno iseckan peršun i ljute papričice. Poslužite toplo uz domaći hleb ili lepinju.

 

Add comment

Security code
Refresh

Facebook

Preporuči jelo prijateljima

Copyright © 2014 Dobra jela. All Rights Reserved.
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License. Best free joomla themes
Best free joomla themes made by Lonex.